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■おまかせ焼鳥5本セット
2,200円
ソバヤノニカイの焼鳥はあなたのお手元にあるワインに相性の良い特製ソースで仕上げます。 ソースには様々な食材を使用しますので、アレルギー等はお申し出ください。
■おまかせ3本セット
1,320円
他の料理も色々食べたい 2軒目だけどおいしい焼鳥とワインを楽しみたい その時のワインに合わせて部位とソースをチョイスして提供します 使用する鶏肉は鮮度抜群の朝〆鶏です 絶妙な焼き加減とそこに合わせるソース、そしてお手元のワインとのマリアージュをお楽しみください ※ソースには様々な食材を使用しますので、アレルギー等はお申し出ください
■野菜ソムリエ荒川あやこさん監修 炭焼き野菜の盛り合わせ
2,000円〜
野菜の目利きのプロが、日本全国から厳選した旬の野菜の力強い味わいをストレートに堪能出来るひと皿です。 今、最も食べごろの野菜をど直球に味わえる。 ※本日の内容は別紙にてご案内しております。
※金額表記は消費税込になります。
■本日の焼き菓子
800円
■ブラータチーズのカプレーゼ
1,500円
■鶏もつの辛いトマト煮込み
1,200円
■スモークミックスナッツ
500円
■梅干しのハーブマリネ
380円
■スパイスナッツと自家製ザワークラウト
600円
■タコパクチー
880円
■ルッコラとペコリーノチーズのサラダ
980円
■フランス産 生ハム
1,600円
■チーズの盛り合わせ
1,800円〜
■トロリと焼いたスカモルツァチーズ
900円
■オリーブのドライトマトマリネ
■有機バニラのパンナコッタ
■土鍋炊き トリュフの炊き込みご飯
3,980円
約2人前(1合)です +￥500で味変用のウニじょうゆが付きます ※仕上がりまで30分ほど頂戴します
■白ワイン
・グラスワイン880円台〜 ※ボトルワインはメニューに表記のない物もございます ◆ラヴィス・・・￥4,400 (シャルドネ/イタリア、トレンティーノ) ◆ムーラン・ド・ガサック・・・￥5,300 (ヴィオニエ/フランス、ランドック) ◆ランゲ•アルネイス・・・¥5,800 (アルネイス/イタリア、ピエモンテ) ◆リーフレ・・・￥6,300 (ピノ・ブラン/フランス、アルザス) ◆アンジュ・ブラン・・・￥6,800 (シュナン・ブラン/フランス、ロワール) ◆プランタジェネット・・・￥7,000 (リースリング／西オーストラリア) ◆アニマ・メア・・・￥7,500 (ミュスカデ/フランス、ロワール) ◆コワント・ブランドジャン・・・￥7,800 (グルナッシュグリ、ヴェルメンティーノ/フランス、ラングドック) ◆あさつゆ・・・￥14,800 (ソーヴィニヨンブラン/アメリカ、ナパ)
■赤ワイン
・グラスワイン880円台〜 ・ボトル ※ボトルワインはメニューに表記のない物もございます ◆コワントカベルネ・ソーヴィニヨン・・・￥4,600 （カベルネ・ソーヴィニヨン/フランス ラングドック） ◆プーレ・・・￥5,500 (シラー/フランス、ローヌ) ◆エトナ・ロッソ・・・￥6,500 (ネレッロ・マスカレーゼ主体/イタリア、シチリア) ◆コトー・ブルギニヨン・・・￥6,900 (ガメイ主体/フランス、ボジョレー) ◆ブルゴーニュ・ピノノワール・・・￥8,000 (ピノ・ノワール/フランス、ブルゴーニュ) ◆サンジョセフ420ニュイ・・・￥9,300 (シラー/フランス、ローヌ） ◆紫鈴 RINDO・・・￥19,800 (カベルネソーヴィニヨン主体/アメリカ、ナパ) ◆サンテミリオン・グランクリュ リンソランス・・・￥29,800 (メルロー/フランス、ボルドー）
■徳島のクラフトビール
◆カミカツラガー ◆カミカツIPA
■ソフトドリンク
480円
◆コカコーラ ◆ゼロ・コーラ ◆ジンジャーエール ◆烏龍茶
■ソバヤノニカイコース
6,000円
炭火焼きを中心に お店のオススメをギュッとまとめた全12品 締めは名物トリュフの炊き込みご飯で大満足
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